ALMEJAS A LA MARINERA

Ingredientes:

• Cebolla.


• pimiento verde


• pimiento rojo.


• 2 ajos .

Preparación:

1. Se pone a freir la cebolla (pero sin que se ponga muy tostada, sino mas bien transparente)junto con los pimientos y los ajos.
2. Introducimos en una olla las almejas con un poco de agua,unas hoja de laurel y medio limón. Y tapamos hasta que se habrán.
3. Una vez frita las verduras , añadimos un poco de harina y freimos un poco para que no eche gusto a harina, y añadimos el caldo de las almejas , si nos faltara echarimos mas agua.
4. y por último mezclamos las almejas con la salsa y vuala....

ya tenemos unas suculentas almejas que estan para chuparse los dedos. bueno espero que las probeis que merecen la pena.